Frappe e castagnole a Roma

E’ tempo di Carnevale, coriandoli…festa!E soprattutto di ogni tipo di leccornia fritta legata a questo periodo dell’anno.Le vetrine di forni e pasticcerie già da qualche settimana sono ricche di ogni prelibatezza. Frappe, bugie, chiacchiere, crostoli: il loro nome varia a seconda della Regione, ma poco importa. Al forno o fritte, le frappe sono le protagoniste …

PICO Gelato – Roma

PICO Gelato, da 10 anni una certezza per il gelato a Piazza Bologna, e più precisamente a Largo XXI Aprile.Aperta nel novembre 2013, la piccola gelateria a conduzione familiare ha conquistato la Capitale aprendo nel corso degli anni altri quattro punti vendita (Flaminio, Lanciani, Parioli, Balduina) e mantenendo invariata la filosofia. “Produrre un gelato naturalmente …

A pranzo da Bistrot 64 – Roma

Dopo qualche anno siamo tornati al Bistrot 64 e siamo rimasti piacevolmente sorpresi, sia per quanto riguarda l’esperienza culinaria vissuta, sia per la gentilezza e disponibilità di tutto lo staff. Siamo in zona Flaminio, a Roma. Il Bistrot ha riaperto i battenti da qualche mese, tornando in mano a Emanuele Cozzo, l’originario proprietario, che ha …