Sentite già l’aria di primavera? È arrivato il momento di fare un altro giro a Roma insieme a noi, alla scoperta di Monteverde e Trastevere.
Ecco quindi tre giorni di full immersion nelle colazioni, nei brunch e nello street food. Allora scarpe comode e si parte!
Consigliamo di soggiornare in zona Garbatella, nei pressi della fermata della Linea B della metropolitana. Questo quartiere sta crescendo molto in termini di offerta culinaria, con diverse nuove aperture, da pizza al taglio a forni e panifici.
PRIMO GIORNO
Quindi direzione Monteverde. Allora dalla stazione di Roma Ostiense, con un comodo treno regionale potete raggiungere la stazione Quattro Venti. Questo quartiere residenziale, alle spalle del più famoso Trastevere, è perfetto per staccare dal caos del centro storico. Amanti dello specialty coffee è il vostro momento, qui vi proponiamo due opzioni:
GRANI FARINE E CAFFÈ
Questa bakery si trova a due passi dalla Stazione Quattro Venti. Dunque entrate e troverete la loro vetrinetta a vista con tutte le stupende proposte del giorno, cha variano dalla viennoiserie tradizionale a proposte per il brunch.
La Veneziana alla crema, croccante fuori, arricchita con scaglie di mandorle, inondata di crema all’interno. Un’esplosione di crema. Ottima, per un inizio di giornata!
Per gli appassionati di cinnamon roll, da provare la loro versione, il sin’roll. Oltre alla classica cannella, si percepisce un sapore agrumato. Una piacevole sensazione che dà un tocco di originalità rispetto alla sua versione tradizionale. Ultimo, ma non per importanza lo sfogliato crema e fragola. Infine Flat white e caffè doppio ad accompagnare!
OTALEG
Proseguendo potrete raggiunge Otaleg che, come saprete, è uno dei nostri posti di riferimento quando siamo in zona.
Ad accogliervi il mitico Gianni Olimpo (Olimpico, per gli amici). Vi accompagnerà nella scelta della caffetteria, raccontando con passione e professionalità, ogni aspetto del vostro caffè e proponendo la scelta che più si avvicina alle vostre preferenze. Dal filtro al flat white, dal caffè doppio all’iced latte.
E LA PASTICCERIA?
Ottima anche la pasticceria. Abbiamo assistito al percorso di crescita avvenuto negli anni dall’apertura in poi, raggiungendo oggi livelli davvero alti. La cannella al cubo rimane il nostro preferito, forse il migliore tra i vari cinnamon roll assaggiati a Roma. Non da meno la svizzera, la loro versione del pain suisse. La farcitura varia spesso, da ricotta e visciole, crema e cioccolato, caramello e mandorle.
PIZZA BAAR
Sempre a Monteverde, per gli amanti della pizza al taglio, ha aperto di recente, in via di Donna Olimpia, Pizza Baar. Il mix perfetto tra pizza al taglio, soft icecream e coffee specialty. Ottima la pizza con le deliziose alici di Cetara Armatore e la stracciatella, la nostra preferita. Molto buona anche la fugazetta, una variante argentina della pizza con formaggio e cipolla, che ricorda un pò la classica focaccia con cipolle ligure. Abbiamo assaggiato anche la pizza con nocciole, biete e patate. Le proposte variano spesso, a voi la scelta!
Poi se vi piace camminare, con una piacevole passeggiate, passando per il Gianicolo e per via Garibaldi, raggiungerete Trastevere. Il cuore pulsante di Roma, ricco di turisti con il naso all’insù, alla ricerca di piccoli scorsi da fotografare. Abbandonate le strade principali per perdervi nei vicoletti e rimanere incantati della loro unicità.
ENOTECA L’ANTIDOTO
Il nostro viaggio a Roma prosegue ora nel cuore di Trastevere.
In Vicolo del Bologna, si trova l’Enoteca L’Antidoto. Locale grazioso e accogliente, con qualche seduta anche al bancone che permette di osservare lo chef Mirko nella preparazione delle sue creazioni. Il menù varia costantemente, in base ai prodotti di stagione. I piattini sono perfetti per essere condivisi, e quindi vivere un’esperienza culinaria più completa. Un percorso tra sapori unici.
DAL MENÙ
Abbiamo cominciato con selezione di pickles & cruditès: verdure crude e fermentate. Un ottimo inizio. Quindi flatbread allo yogurt, sugo di guance di tonno speziato al berberè. Inaspettato il crudo di palamita, ponzu, umeboshi e peperoncino affumicato. Decisamente una piacevole sorpresa.
Il piatto principale è stato il collare di tonno rosso speziato al forno. Piatto curioso.
Dunque il nostro consiglio è di provare i vari piattini, per condividere e vivere l’esperienza a 360°.
Dopo il giro alla scoperta di Monteverde e Trastevere, il secondo giorno ci siamo dedicati a Garbatella, ecco quindi un quartiere delizioso, dai caratteristici villini, ricco di nuovo aperture.
Allora seguiteci nel prossimo articolo con il nostro tour della Garbatella!
Alla prossima avventura sul Blog Viaggi Insoliti!