CIOTTO BURGERS, il nuovo locale di smash burgers, aperto a Roma da un paio di settimane. GiĂ destinato a diventare un must della Capitale. Siamo in via Ostiense ed Ăš qui che Alessandro e Veronica hanno di recente dato vita al primo fast food di smash burger. Locale moderno e accogliente, con scritte e immagini simpatiche appese alle pareti. Ciotto Burgers Ăš allo stesso tempo un posto smart e innovativo dove tecnologica e gusto si incontrano in un binomio perfetto.
All’ingresso Ăš presente un totem che permette di scegliere tra le varie proposte per ordinare piĂč rapidamente.
Si sceglie innanzitutto se mangiare sul posto o ordinare per l’asporto, quindi si seleziona il panino desiderato. Ă possibile scegliere tra small (singolo smash), medium (double smash) e addirittura large (triple smash). Oltre alle classiche patatine “french fries” si possono scegliere quelle con l’aggiunta di cheddar e bacon, oppure le ciotto fries (con in piĂč anche le cipolle croccanti) e le originali twisted spicy, riccioli di patate speziate al gusto di paprika.
E i prezzi?
Ă possibile scegliere anche il menĂč che comprende uno smash burger, patatine e una bevanda Pepsi. I prezzi dei menĂč variano dai 12,90 ⏠del “Sempliciotto” fino ai 15,10 ⏠per il “Plant me up” la proposta vegetariana.
Fatto l’ordine al totem si puĂČ pagare direttamente con carta oppure in contanti spostandosi alla cassa. Dopo non resterĂ che attendere il proprio tanto sognato smash burger. Alla cassa vi verrĂ dato un cerca persone. Non appena inizierĂ a vibrare e suonare l’hamburger sarĂ pronto per il ritiro.
Gli Smashburger
Il nome Smash Burger richiama immediatamente il burger americano che ha come segno distintivo una perfetta reazione di Maillard che dona allâhamburger quella magnifica e deliziosa crosticina sulla superficie della carne.
La polpetta viene pressata sulla piastra rovente, fino a diventare uno strato sottile. La crosticina Ăš perfetta, croccante e caramellata. Sembra davvero di essere all’interno di un fast-food americano!
Abbiamo preso un “Baconfire”, con potato rolls, smashburger, cheddar, doppio bacon e smoke ciotto sauce. Il panino Ăš soffice, un classico bun in stile americano, la carne saporita e schiacciata alla perfezione, il bacon croccante. GiĂ il primo assaggio vi porterĂ in un viaggio tra sapori eccezionali!
Abbiamo proseguito con un “Ciotto in cool“, con cipolle piastrate, potato rolls, smash burger, formaggio americano, cetriolini, bacon e l’inimitabile ciotto sauce. Rigorosamente un doppio burger! Panino morbido, accostamento di ingredienti perfetto, semplicemente sublime.
Ad accompagnare abbiamo scelto le twisted spicy, una versione piĂč originale delle classiche patatine fritte e le cheese bacon fries, patatine fritte con aggiunta di bacon croccante e cheddar fuso sopra.
Per gli amanti del formaggio fuso si puĂČ acquistare anche una capiente vaschetta di salsa cheddar dove inzuppare il panino.
Noi abbiamo scelto di non aggiungere altro alla versione originale dei panini, per gustare a 360° ogni ingrediente!
Abbiamo trovato molto divertenti le frasi che accompagnano le confezioni come “Magna che se fredda” oppure “Bone ve?”. Lasciamo a voi il piacere di scoprire le altre.
E’ presente anche l’App CIOTTO BURGERS, con la quale Ăš possibile rimanere aggiornati sulle offerte e approfittare dei coupon, ordinare in modo pratico e veloce il proprio asporto, senza perdere neanche un minuto. PiĂč FAST di cosi!
Alla prossima avventura sul Blog Viaggi Insoliti!