Per una breve gita fuori porta questa volta abbiamo scelto la Toscana, Hotel Le Fontanelle. In particolare la zona del Chianti, andando alla ricerca del buon vino e dei panorami mozzafiato dei colli senesi.
Quindi, benvenuti nel cuore del Chianti!
Si percepisce di essere giunti a destinazione quando, guardando fuori dal finestrino, sono i vigneti a farla da padrona. Dunque abbiamo soggiornato presso Hotel Le Fontanelle, resort 5 stelle che sorge sulle sommità di un colle a Castelnuovo Berardenga, avvolto nella collina toscana.
La cantina Vallepicciola
L’hotel stesso si trova immerso in uno scenario unico. I vigneti della tenuta Vallepicciola, dove vengono prodotte 12 varietà di etichette esclusive. Ed e’ proprio da qui che abbiamo iniziato: con la visita alla cantina. Siamo stati accolti dalla mitica Elisa, che ci ha accompagnato all’interno della cantina. La superficie è disposta su due piani interrati in cui trovano spazio tutte le lavorazioni. Dalla fermentazione all’invecchiamento in barrique di rovere francese, fino al confezionamento in bottiglia. Un capitolo a sè meriterebbe la stanza del Re, presentata con un gioco di luci che mette in risalto il simbolo della cantina e l’ambiente stesso.
La degustazione di vino
Ma eccoci al momento tanto atteso, quello della degustazione: ci hanno presentato tre calici. Il primo il Perlinetto, spumante brut metodo classico, colore giallo oro dalle note floreali e frutti bianchi maturi. Siamo poi passati al Chianti Classico, dal colore rosso rubino brillante, con note di ciliegia matura. Tutto accompagnato da pane e salami e formaggi toscani. Per concludere, con il Chianti Classico Riserva, colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, note di amarena, lampone e vaniglia.
La Spa dell’hotel Le Fontanelle
Dopo un buon bicchiere di vino la giornata si e’ conclusa in ammollo, nella spa dell’hotel, a rilassarci tra le bolle dell’idromassaggio e il silenzio del bagno turco, il tutto circondati da un tramonto mozzafiato sui colli senesi.
Poi per cena ci siamo diretti a Siena, per saperne di più cliccate su questo link.
Un bel giro in mountain bike
Al risveglio, dopo una colazione con vista sulla campagna senese, in sella alle mountain bike messe a disposizione dell’hotel, abbiamo pedalato tra le colline in mezzo ai vigneti, alla scoperta delle cantine della zona. Quindi un percorso di circa 7 km, che a tratti è in comune con la famosa corsa in bici “L’Eroica” , vi permetterà di fare il giro completo del circondario, di godervi uno splendido panorama con Siena in lontananza e di tornare comodamente in hotel.
E per concludere risaliamo in macchina, direzione Roma. Se vi è piaciuto il nostro racconto dell’Hotel Le Fontanelle, seguiteci nella nostra prossima avventura sul Blog Viaggi Insoliti!