Milano Cortina 2026: quale migliore occasione per organizzare un weekend a Milano e andare alla ricerca di posticini per un ottimo brunch, ma anche per un pranzo più ricercato?
Nowhere
Quando siamo a Milano, Nowhere è decisamente il nostro posto del cuore.
Una certezza. Ottimo per le colazioni, per gli amanti dello specialty coffee e perfetto per un brunch.
Il menù è pensato per essere condiviso e così abbiamo fatto, potendo assaggiare diversi piatti e potendo vivere un’esperienza completa. Abbiamo provato 4 piatti: Avocado toast con scrambled eggs. Kimcheesesanga, ovvero un panino al formaggio grigliato con kimchi fermentato ‘Il pioppo tremulo’, formaggio di Bra fuso e miele. Per terzo una specialità a base di pulled pork. Ultimo ma non ultimo la Crumble Scramble Bomb, cioè uova strapazzate in una brioche tonda con bacon e erba cipollina. Tutto strepitoso e perfetto per essere condiviso.
Non poteva mancare il dolce, Spiced French Affair, un french toast con frutti di bosco e ricotta montata. Sublime!
Confine
Un viaggio esperienziale nel mondo della pizza. Qui, per avere un’esperienza completa, consigliamo il menù degustazione.
Abbiamo scelto La Tradizione secondo Francesco, il menù composto da 5 portate. Un viaggio unico nel suo genere. Per cominciare una slice di margherita di bufala: non la classica margherita. Al primo assaggio si percepisce la superiorità degli ingredienti. Dal pomodoro San Marzano Dop alla mozzarella di bufala Campana Dop. Davvero eccezionali. Abbiamo proseguito con una slice Salsiccia e Friarielli. I friarielli, ripassati con aglio, olio EVO e peperoncino si abbinano perfettamente alla salsiccia di maiale. Accostamento decisamente azzeccato!
Quindi è stato il momento della Capricciosa. Poi “il Ripieno scarola”, il calzone che non ti aspetti: ti conquista a prima vista, prima gli occhi e poi il palato! Deliziosa anche la pizza con aggiunta di tartufo, presa in alternativa a quella prevista in menù, la Botox.
Lasciatevi un piccolo spazio per il dolce, a nostro avviso, da non perdere! Abbiamo preso la Pizza Souzette, una brioche salata con salsa al Grand Marnier, gelato al fiordilatte di “Ciacco Lab” e zest d’arancia.
Consiglio: prenotate con anticipo per assicurarvi un tavolo! Ultimamente la Pizzeria Confine è apparsa in America, durante il Super Bowl, in un video di Stanley Tucci sulla pizza.
Ratanà
Non lontano dal Bosco Verticale, nel quartiere Isola, questo solido ristorante non vi deluderà. Piatti della tradizione milanese ma modernità nell’esecuzione e nel servizio. Per iniziare abbiamo preso il cartoccio di mondeghili con mayo alla gramolata. Una delle specialità più iconiche della cucina milanese, polpette preparate con avanzi di bollito misto. In aggiunta abbiamo ordinato anche il carciofo al forno pane e acciughe e salsa alla pizzaiola. Entrambi i piatti perfetti per essere condivisi.
Impossibile resistere al risotto vecchia Milano, gremolata e sugo d’arrosto. Delizioso, nel pieno rispetto della tradizione milanese. Ottimi anche i tortelli alle erbette e ricotta, burro salvia e pecorino. Ad accompagnare un ottimo Nebbiolo, della cantina Marengo.
Ed ecco il momento del dolce. Panettone del Ratanà e crema al mascarpone e torta paesana milanese con gelato al fior di latte. Panettone soffice e dalle ampie alveolature, semplicemente superlativo. Nient’altro da aggiungere!
June Collective
Siamo a Certosa District. June Collective è un progetto nato dalla collaborazione tra Mythila, originaria dell’India, e Ilze, di origini lettoni. Ambiente cordiale e informale, è il posto perfetto per una colazione, un pranzo o un brunch. Particolare rilievo viene dato alla stagionalità dei prodotti, garantendo quindi un menù mai banale e scontato, con al centro verdure e legumi.
Anche qui consigliamo di condividere i piatti, per vivere un’esperienza culinaria completa.
Abbiamo ordinato, da condividere, June Shakshuka — sugo di pomodoro cotto in spezie e peperoncino con uova poche. Eccezionale, e mai banale. Dhal – zuppa di lenticchie cotta con spezie, cavolo nero, olio al peperoncino e senape. Una combinazioni di sapori perfetta. Per contorno, Cavolo Cappuccio arrostito, emulsione di soia e erbe, pangrattato. Per concludere un french toast — zucchini bread, cannella, zucchero e zabaione. Eccezionale.
Pantera Pizza Rustica
Per gli appassionati della pizza romana in taglia, sottile e croccante, ha di recente aperto anche a Milano Pantera Pizza Rustica.
Da amanti della pizza rossa coll’erbetta, ormai la nostra pizza al taglio di riferimento a Roma in zona Garbatella, non potevamo passare di qui senza assaggiarne un trancio! Ottima, come la conosciamo. Vicino è possibile sedersi a mangiare e bere in una accogliente sala giochi arcade, un vero tuffo negli anni ’90 con tutti i vostri videogiochi preferiti.
Pizzeria Stella
All’interno del Mercato Isola di Milano si trova un punto vendita di Pizza Stella.
Abbiamo fatto un piccolo pit stop per una slice! Siamo andati sul classico: pizza margherita e pepperoni pizza, e qui la mente vola subito a New York!
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Noi ci sentiamo alla prossima avventura sul Blog Viaggi Insoliti!